Gula Semut

Salah satu pengembangan dari produk gula kelapa di wilayah Kulon Progo adalah Gula Semut/gula kristal. Hasil olahan gula jawa ini menjadi butiran-butiran kristal seperti gula pasir sehingga mudah disimpan, hemat tempat dan lebih awet. Dengan menambahkan beberapa herbal/empon-empon,  akan didapat berbagai rasa tambahan seperti  rasa jahe, temulawak, kencur, dan lain-lainnya, sehingga sangat baik digunakan sebagai minuman kesehatan.